Le Vitel Etonné è nato nel 2001, dalla passione di Luisa Pandolfi per il cibo e il vino.
Il nome è un gioco di parole tra il francese e il piemontese, tra l’espressione “stupita” del Vitello Gioele e il tipico e piemontesissimo vitel tonné, il nostro piatto cult, sempre presente nei nostri menu e ormai amatissimo dalla nostra clientela.

Il nome e il logo sono stati creati tanti anni fa, ben prima dell’apertura del Vitello, da Bob Noto che ha interpretato con grande amore il divertimento e l’entusiasmo di Luisa, ideando un marchio inconfondibile, geniale e giocoso e che negli anni è stato da lui arricchito di divertenti interpretazioni.

Il Vitello (così il locale è chiamato dai clienti più affezionati) è nel pieno centro di Torino, a pochi passi dalle più importanti attrattive turistiche della città: Palazzo Reale, Museo Egizio, Museo del Risorgimento, Museo del Cinema e collegato alle stazioni di Porta Nuova e Porta Susa da numerosi mezzi.

La cucina è aperta dalle 12 alle 23.30. Dal pranzo di lavoro, alla pausa tra gli splendidi musei torinesi, da noi si può degustare un piatto di Vitello Tonnato o dei nostri Tajarin tutto il giorno con un calice di vino, attorniati dalle nostre bottiglie e in compagnia di turisti da tutto il mondo.