Tortelloni con tenerumi e scamorza affumicata di bufala

7.00

Tortelloni ripieni di tenerume e scamorza di bufala affumicata con terra di olive e pomodoro fresco

La sfoglia sottile, il ripieno fresco delle foglie di zucchine da pergola e il gusto deciso della scamorza affumicata su una crema profumata di tenerume, croccante terra di olive e pomodoro fresco

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Ingredienti impasto

tuorlo d'uovo pastorizzato, farina 00, semola rimacinata

Ingredienti ripieno

tenerumi, scamorza di bufala, sale, pepe, olio evo

Allergeni

uova, latticini, glutine

Peso per porzione

150-180 gr