Anguilla in carpione

15.00

Le anguille arrivano dalla Troticoltura Testa, un prodotto di eccellenza piemontese.
La proponiamo in carpione, una ricetta ottima per il periodo caldo, consigliamo di gustarla fredda come antipasto o come secondo piatto, magari abbinato alle nostre zucchine in carpione o a una bella insalata fresca.

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

anguille, vino bianco, aceto bianco, farina di riso, sedano, carote, cipolle, sale, pepe, gusti misti, olio di semi di girasole

Allergeni

pesce, solforosa, sedano