fbpx

Starters

Starters

Acciughe del cantabrico con burro di montagna, salsa verde, salsa rossa e crostini di pane
Baccalà mantecato con cipolla fondente
Cardo Gobbo di Nizza Monferrato su Fonduta di Fontina dop di Fontainemore
Carne cruda battuta al coltello
Cipolla ripiena di salsiccia di Bra
Cipolla ripiena di robiola tre latti
Crudo di gamberi e puntarelle
Flan di topinambour con bagna caoda leggera
Insalata di cappone, spinacini e melograno
Insalata di faraona, radicchio trevigiano e Castelmagno
Insalatina di gallina brasata, Castelmagno e nocciole
Sformato di zucca con fonduta di Blu del Moncenisio
Uovo cremoso in crosta di pignoletto rosso
Vitello Tonnato
Subtotal: 0.00

Il Vitello è aperto!

Dal martedì al sabato la cucina è aperta dalle 12 alle 24
La domenica la cucina è aperta dalle 12 alle 15,30

Dalle 15 alle 19, oltre al nostro menu alla carta, si potranno degustare le nostre proposte di merenda e aperitivo:

  • La focaccia del Vitello, il Gioele’s gin tonic o lo Spritz € 15
  • Il tris di focacce del Vitello, il Gioele’s Gin Tonic o lo Spritz € 19
  • Il tris di assaggi con pane e grissini e un calice di Rive Gauche € 15

Continuiamo a proporvi da asporto tutte le nostre vivande del menu del giorno, la nostra produzione di pasta fresca, la gastronomia e la merenda sinoira