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Dal martedì alla domenica potete passare da noi!
Potete ordinare al momento tutte le nostre vivande dall’antipasto al dolce e noi vi prepariamo tutti i nostri piatti nelle nostre confezioni ecologiche e termiche per gustarli al meglio con il nostro pane e i nostri grissini.

Puoi ordinare qui, telefonarci allo 011 8124621 o passare direttamente, ti prepariamo tutto al momento. Il pagamento avverrà al momento del ritiro nel locale.

Orari di apertura:
Martedì – sabato dalle 11 alle 18
Domenica dalle 11 alle 15

    Antipasti

    Vitello tonnato3-4-10 - € 10

    Baccalà mantecato con cipolla di Tropea fondente4-12 - € 12

    Acciughe del cantabrico in salsa verde e rossa con burro di montagna e crostini1-3-4-7-9-12 - € 10

    Insalata russa e trota affumicata3-4-10 - € 8

    Caponet3-7-9-12 - € 8

    Insalata di polpo, carciofi scottati e puntarelle14-12 - € 12

    Sformatino di topinambour con la bagna caoda 3-4-7 - € 6



    Primi

    Tajarin ai 36 tuorli ai carciofi o alla salsiccia di Bra - € 8

    Tajarin di farro con puntarelle, calamari e colatura di alici - € 9

    Agnolotti gobbi al sugo di arrosto - € 9

    Ravioli vegani in sfoglia di castagne ripieni di zucca con crema di barbabietola - € 8

    Plin di Castelmagno e pere con scaglie di cioccolato fondente al burro d’alpeggio - € 9

    Tortelloni di baccalà brandacujun con crema di cipolle di Tropea - € 9

    Plin di cappone - € 9

    Tortelli d'anatra - € 10



    Secondi

    Filetto di baccalà Morro in foglia di verza con crema di aglio nero fermentato4 - € 18

    Lingua in due cotture con le sue salse1-9-12 - € 15



    Dolci

    Pere Martin sec caramellate al Nebbiolo12 - € 4


    I tuoi dati

    * i prodotti con l’asterisco sono congelati o abbattuti all’origine da noi.
    – In questo esercizio i prodotti della pesca serviti crudi e le preparazioni gastronomiche a base di pesce crudo sono sottoposte al trattamento di congelamento preventivo sanitario ai sensi del Reg CE 853/2004
    – I numeri a fianco delle nostre proposte sono relative all’elenco degli allergeni secondo il reg UE 1169/2011 e potete consultarli cliccando qui, vi chiediamo di avvisare per ogni allergia o intolleranza, grazie

    Subtotal: 0.00

    Il Vitello è aperto!

    Siamo aperti come Gastronomia, Pastificio e Street food per il ritiro in sede, con i seguenti orari:

    martedì - sabato: 11 - 18
    domenica: 11 - 15

    Chiuso il lunedì

    Non è prevista, in questi giorni, la consegna a domicilio